レストラン 天 にて、県産和牛フェアコース を開催中です。
沖縄県産和牛 山城牛を使ったシェフ渾身のフレンチコースをぜひご堪能下さいませ。
期 間：2022年1月15日～2022年3月15日
食 事：県産和牛（山城牛）フレンチコース おひとり様￥7,000（税込）
県産和牛フェアコース
Prefectural Wagyu beef Fair course
-1er-
美ら海彩りサラダ マンゴーとドラゴンフルーツの風味
Flavor of beautiful sea salad mango and dragon fruit
-2em-
自家製やんばる野菜のミネストローネスープ
Home-grown yambal vegetable minestrone soup
-Viande-
うるま産山城牛サーロインステーキ150g 恩納村地野菜と共に
Uruma Yamashiro beef sirloin steak with Onna Village vegetables
-Dessert-
やんばる産シークヮサーとミントのショコラムース
Mint and YANBARU sequencer chocolate mousse
鉄板焼き 太陽（ティーダ）も和牛フェア開催中は山城牛をご用意致しております。
この機会に是非、山城牛をお試し下さいませ。
山城牛とは・・・
沖縄本島中部、うるま市の郊外に広がる緑豊かな高台に、山城畜産の牛舎があります。
約4000坪の敷地では、およそ250頭の牛を肥育。ここで育つ山城牛は、柔らかでクセのない肉質で、
根強いファンが多い、知る人ぞ知るブランド牛肉です。
共進会枝肉部門で最優秀賞を受賞、翌2010年には同賞を2連覇。
他にも、農林水産局長賞、沖縄県知事賞など、数々の受賞歴を重ねており、
品評会では常にベスト3を目標にしているといいます。
