Course - 鉄板焼

地元恩納村で採れた新鮮野菜や沖縄近海の鮮魚など沖縄の食材にこだわったリゾート感あふれる琉球フレンチ鉄板焼。
上質で豊かな旨味のある「石垣牛」をご堪能いただける「かりゆし」16,500円（税込）、シェフが厳選した「県産黒毛和牛」をご堪能いただける「てぃーだ」10,450円（税込）をご用意しております。

Course - フレンチ

地元恩納村で採れた新鮮野菜ややんばる地鶏、島豚、県産黒毛和牛、最高ランクの石垣牛や沖縄近海で水揚げされた高級魚の赤仁ミーバイや島ダコ、海ブドウやアオサなど厳選した食材を使用し、 地元やんばる地域の「テロワール」（その土地固有の気候や土壌、自然）をお皿の上で表現したやんばるフレンチコース。
「ル・ミリュウ」13,200円（税込）、「カルト　ブランシェ」8,250円（税込）、「セレステ」6,050円（税込）をご用意しております。