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Okinawa Spa Resort EXES 沖縄スパリゾート エグゼス

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レストラン 新メニューPrefix Dinner

レストラン天では、新メニュー「Prefix Dinner」をご用意いたしました。前菜・パスタ・メインはお好きなものを3種類からお一つお選びいただけます。


下記、前菜・パスタ・メイン3種類から1種類ずつお選び下さい。

【1er(前菜)】
マグロと長芋のミルフィーユ 和風仕立て
Millefeuille of Tuna and yam Japanese style
島ダコとトマトのカルパッチョ バジルソース
Okinawan octopus and tmatoes' carpaccio with basil sauce
生ハムとフルーツの彩りサラダ バルサミコ風味
Mixed salad with prosciutto and fruits with balsamic sause

【Pasta(パスタ)】
島野菜と自家製スーチカーのペペロンチーノ
Aglio olio peperoncino with vegetables
and ham-made salted pork
海ぶどうと貝柱のカルボナーラ
Carbonara with sea grapes and scallop muscle
島豚とナスのミートソースパスタ
Spaghetti with meat sause, Okinawan pork and eggplant

【Main dish(メイン)】
鮮魚とホタテ貝のポワレ
Poiret of fresh fis and scallop muscle
大麦牛ロースステーキ 赤ワインソース
Steak of beef with red wine sauce
アグー豚とやんばる鶏のロースト おろしソース
Roasted Agu pork and chicken, with grated radish sauce

【Dessert】
本日のデザート

【料金】4,500円(税別)

【ご予約・お問合せ】098-967-7500

*天候、仕入れ状況によって食材が異なる場合がございます。

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