-冷前菜-

美ら海魚介のマリネ　爽やかなシークァサー風味の彩り野菜

―温前菜―

やんばるアグー豚の焼きパテ　島豆腐とアンダンスー

―魚料理―

おきなわ近海魚と県産車えびのポワレ
やんばる野菜と昆布のラグー仕立て　バジルのオイルで

―旬野菜―

かりゆしファーム直送の野菜　ゴーヤー風味

―肉料理―

厳選された県産黒毛和牛のステーキ　ニガナとニンニクの香り

―〆の麺―

海ぶどうともずくそば

―Dessert―

本日のデザート

＊天候、仕入れ状況によって食材が異なる場合がございます。

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