レストラン「天」では、12月21日（土）～25日（水）の期間、「クリスマス限定スペシャルコース」をご用意しております。 12月21日（土）～25日（水）は本格ジャズの生演奏ライブがございます。クリスマスならではの選曲で、聖なる夜を素敵に演出いたします。大切な人と心に残るひとときをお過ごしください。

【ノエル -Noel】

-Amuse-
スモークサーモンのガトー仕立てとカリフラワーのムースのノエル仕立て
Gâteau de saumon et mousse de chou-fleur

-1er-
オマール海老と県産野菜のテリーヌ　フランボワーズのソースで
Terrine de homard et légume sauce framboise

-2em-
レンズ豆とフォアグラのポタージュ　雪山仕立て
Soupe de lentille a là neige

-Poisson-
真鯛のポワレ　シャンパンとキャビアのソース
Daurade poêle et poireau,palourde,pomme de terre sauce champagne

-Granite-
モヒートのグラニテ
Granite de Mojito

-Viande-
王道　和牛フィレ肉のロッシーニスタイル
Filet de boeuf a là Rossini

-Dessert-
ビュッシュ　ド　ノエル
Bûche de Noël 2019

￥14,000（税別）

【マニフィーク　ド ノエル　-Magnifique de Noël】

-Amuse-
スモークサーモンのガトー仕立てとカリフラワーのムースのノエル仕立て
Gâteau de saumon et mousse de chou-fleur

-1er-
オマール海老と県産野菜のテリーヌ　フランボワーズのソースで
Terrine de homard et légume sauce framboise

-2em-
レンズ豆とフォアグラのポタージュ　雪山仕立て
Soupe de lentille a là neige

-Poisson-
アカジンミーバイのポワレ　シャンパンとキャビアのソース
"AKAJIN MIBAI" poêle et poireau,palourde,pomme de terre sauce champagne

-Granite-
モヒートのグラニテ
Granite de Mojito

-Viande-
特選　石垣牛ステーキのグリル　西洋ワサビのソース
Steak de "ISHIGAKI" sauce raifort

-Dessert-
ビュッシュ　ド　ノエル
Bûche de Noël 2019

￥19,000（税別）

ペアリングワイン4杯　+￥6000（税別）

【ジャズライブ】12月21日（土）～25日（水）

12月21日（土）Piano 櫻井萌　フルート エマ・アルカヤ
沖縄を代表する女性ピアニストとJAZZフルートの二人が奏でる世界で、素敵なXmasの夜を。

12月22日（日）Piano 林祐二　サックス 千葉利幸
Pianoの素敵な演奏とサックスの力強いメロディーでXmasの素敵な時間を演出します。

12月23日（月）Piano 仲間直美　Vocal 儀保貴子
繊細なPiano演奏に幅広いジャンルを歌い上げるシンガーを迎え、贅沢なXmasをお届けします。

12月24日（火）Piano 屋良朝秋 　Vocal おりえ
沖縄を代表するジャズピアニストと甘い歌声のシンガーが大人のXmasの夜を。

12月25日（水）Piano 櫻井萌　フルート エマ・アルカヤ
沖縄を代表する女性ピアニストとJAZZフルートの二人が奏でる世界で、素敵なXmasの夜を。

期間	2019年12月21日（土）～25日（水）
時間	営業時間　18:00～22:00（LO.21:00） ジャズライブ／12月21日（土）～25日（水）　1部18:30～、2部 20:30～（各30分）
場所	ダイニング天
ご予約・お問い合わせ	098-967-7500