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Okinawa Spa Resort EXES 沖縄スパリゾート エグゼス

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RESTAURANT

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クリスマススペシャルディナー&ジャズライブ

レストラン「天」では、12月21日(土)~25日(水)の期間、「クリスマス限定スペシャルコース」をご用意しております。 12月21日(土)~25日(水)は本格ジャズの生演奏ライブがございます。クリスマスならではの選曲で、聖なる夜を素敵に演出いたします。大切な人と心に残るひとときをお過ごしください。


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【ノエル -Noel】

-Amuse-
スモークサーモンのガトー仕立てとカリフラワーのムースのノエル仕立て
Gâteau de saumon et mousse de chou-fleur

-1er-
オマール海老と県産野菜のテリーヌ フランボワーズのソースで
Terrine de homard et légume sauce framboise

-2em-
レンズ豆とフォアグラのポタージュ 雪山仕立て
Soupe de lentille a là neige

-Poisson-
真鯛のポワレ シャンパンとキャビアのソース
Daurade poêle et poireau,palourde,pomme de terre sauce champagne

-Granite-
モヒートのグラニテ
Granite de Mojito

-Viande-
王道 和牛フィレ肉のロッシーニスタイル
Filet de boeuf a là Rossini

-Dessert-
ビュッシュ ド ノエル
Bûche de Noël 2019

¥14,000(税別)


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【マニフィーク ド ノエル -Magnifique de Noël】

-Amuse-
スモークサーモンのガトー仕立てとカリフラワーのムースのノエル仕立て
Gâteau de saumon et mousse de chou-fleur

-1er-
オマール海老と県産野菜のテリーヌ フランボワーズのソースで
Terrine de homard et légume sauce framboise

-2em-
レンズ豆とフォアグラのポタージュ 雪山仕立て
Soupe de lentille a là neige

-Poisson-
アカジンミーバイのポワレ シャンパンとキャビアのソース
"AKAJIN MIBAI" poêle et poireau,palourde,pomme de terre sauce champagne

-Granite-
モヒートのグラニテ
Granite de Mojito

-Viande-
特選 石垣牛ステーキのグリル 西洋ワサビのソース
Steak de "ISHIGAKI" sauce raifort

-Dessert-
ビュッシュ ド ノエル
Bûche de Noël 2019

¥19,000(税別)


ペアリングワイン4杯 +¥6000(税別)


【ジャズライブ】12月21日(土)~25日(水)

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12月21日(土)Piano 櫻井萌 フルート エマ・アルカヤ
沖縄を代表する女性ピアニストとJAZZフルートの二人が奏でる世界で、素敵なXmasの夜を。

12月22日(日)Piano 林祐二 サックス 千葉利幸
Pianoの素敵な演奏とサックスの力強いメロディーでXmasの素敵な時間を演出します。

12月23日(月)Piano 仲間直美 Vocal 儀保貴子
繊細なPiano演奏に幅広いジャンルを歌い上げるシンガーを迎え、贅沢なXmasをお届けします。

12月24日(火)Piano 屋良朝秋  Vocal おりえ
沖縄を代表するジャズピアニストと甘い歌声のシンガーが大人のXmasの夜を。

12月25日(水)Piano 櫻井萌 フルート エマ・アルカヤ
沖縄を代表する女性ピアニストとJAZZフルートの二人が奏でる世界で、素敵なXmasの夜を。


期間 2019年12月21日(土)~25日(水)
時間 営業時間 18:00~22:00(LO.21:00)
ジャズライブ/12月21日(土)~25日(水) 1部18:30~、2部 20:30~(各30分)
場所 ダイニング天
ご予約・お問い合わせ 098-967-7500

提供期間

2019年12月21日(土)~25日(水)

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